Рубленные куриные котлеты рецепт с фото пошагово

 

Этот куриные котлеты рецепт придутся по душе, даже самому известному гурману. Они никогда не остаются после застолий и вмиг улетают со стола. А также, это отличный способ поддерживать фигуру в отличной форме. Блюдо, приготовленное таким способом, не прибавит ни одной лишней калории к вашим бедрам.

 

Лучший рецепт котлет

Рубленные куриные котлеты рецепт с фото пошагово

К тому же в порции находится всего 200 калорий, а это целых три небольшие котлетки. Чтобы котлеты  из куриного фарша вышли диетическими, их запекают в духовке, но корочка получится не такой румяной. А также, возможно, обжарить их по одной минуте, чтобы сок сохранился внутри, и отправить допекаться в духовку, такая хитрость позволить сократить калории. Совсем диетическим получается блюдо, сделанное на пару.

 

Блюдо богато, такими витаминами как: A, C, E, PP и витамины группы B. А также, куриное мясо богато фтором, магнием, железом, калием и другими элементами необходимыми для организма. Это отличный источник белка, необходимый для формирования мышц тела.

Все спортсмены используют курицу, как ежедневное основное блюдо.

 

Время готовки: час

 

Сложность готовки: просто

 

Ингредиенты:

 

  • Филе три штуки;
  • Луковица;
  • Молоко стакан;
  • Специи;
  • Масло для обжарки.

 

Процесс готовки

 

С лука счистить шелуху и порубить на крупные куски. Мясо промываем, убираем прожилки и также разрезаем.

Рубленные куриные котлеты рецепт с фото пошагово

Подготавливаем блендер и закладываем туда порезанные продукты: мясо и лук. Заливаем все молоком. Все размолоть. Если потребуется, добавляем еще молока.

Рубленные куриные котлеты рецепт с фото пошагово

Масса должна получиться не очень густой. Приправить все специями. Вымешивать следует, как можно дольше, от этого зависит мягкость котлет.

Рубленные куриные котлеты рецепт с фото пошагово

Далее, разогреваем сковороду с маслом. Столовой ложкой обмоченной в воде, лепим котлеты и выкладываем на сковородку. В случае, если ложкой не получается, формируем котлеты влажными ладонями. Заранее смачиваем их в холодной воде.

Читайте также  Как запечь курицу в духовке целиком с корочкой с картошкой

Рубленные куриные котлеты рецепт с фото пошагово

Котлетки жарим на среднем огне, как только появилась корочка, огонек снижаем, чтобы котлеты прожарились полностью внутри, а затем кладем прожариваться обратную сторону котлет. Благодаря поджаристой корочке, вся сочность остается внутри.

Рубленные куриные котлеты рецепт с фото пошагово

Котлеты  из куриного фарша выходят пухленькими и аппетитными. Котлета становиться невероятно сочной и вкусной.

 

Подавать котлеты, возможно, с рисом или макаронами. Но, так как котлетки диетические, вкуснее всего подавать их к столу с обжаренной картошкой с луком. Украсить зеленью по желанию.

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: