Чёрный чай является очень популярным напитком, который способен утолить не только жажду, но и даже голод. Существуют множество рецептов коктейлей на основе чая. Однако, вкус напитка напрямую зависит от качества листьев, а также их обработки, поэтому подходить к его выбору нужно максимально внимательно и ответственно. Так как выбрать хороший чёрный чай?
Качественный черный чай
Существует ряд советов, которых следует придерживаться при выборе чёрного чая. Первым делом нужно обратить внимание на упаковку. Качественный продукт будет представлен в надлежащем виде. На упаковке должна быть указана подробная информация о производителе, месте сбора урожая и степени обжарки.
Вторым немало важным моментом является внешний вид листочков. Они должны быть крупными и аккуратно скрученными, не крошиться и не содержать в себе посторонних примесей в виде палочек и другого мусора.
Придя в магазин, многие задаются вопросом какой чёрный чай выбирать? Если у вас есть возможность, то предпочтение лучше отдать специализированным магазинам. В них представлен большой ассортимент чая, а вероятность приобретения там некачественного товара совсем невелика.
Не нужно упускать из вида цвет листьев чая. У качественного продукта они практически чёрного цвета. Другие оттенки в нём не должны присутствовать, так как они показывают низкое качество сырья.
Чаинки в упаковке должны быть максимально однородными, даже иметь приблизительно одинаковую форму и размер. Чем однороднее состав, тем качественней напиток.
Рассматривая правила, как выбрать чёрный чай, не следует забывать и про блеск чаинок. Качественный продукт имеет перелив при свете. Если он отсутствует или слабо выражен, данный факт говорит о том, что перед вами товар сомнительного качества.
Как выбрать черный чай?
Обязательно учтите, что в чае должно содержаться не более 3%-6% влаги, если количество превышает указанное, от приобретения необходимо категорически отказаться, так как при 20% влаги, в чаинках заводится плесневой грибок, который опасен для здоровья человека.
Также есть факторы, по которым вы сможете оценить натуральный напиток только после его употребления – это запах. Натуральный чай должен иметь приятный аромат и оставлять незабываемое послевкусие. Не должно в нём содержаться посторонних запахов, таких как запах краски, рыбы, сырости и так далее.
В статье мы рассказали, как выбрать качественный чёрный чай. Не нужно забывать, что чайная церемония должна приносить множество положительных эмоций и радовать вас.