Многие люди со временем задумываются о том, как очистить свой организм от токсинов и шлаков, а также о правильном питании. Детокс диета поможет не только очиститься, но и похудеть и оздоровиться. При такой диете нужно употреблять натуральные, нежирные продукты и придерживаться правильного питания. Рассмотрим некоторые рецепты блюд, которые содержат в себе большое число полезных элементов так необходимых организму человека. Данные блюда полезны для похудения и чистки организма.
Ачма из лаваша с творогом и адыгейским сыром
1.Для любителей выпечки полезным будет ачма из лаваша с творогом и адыгейским сыром. Для приготовления понадобятся два высивковых лаваша, полкило обезжиренного творога, 200 г черкесского сыра, не сладкие 100 мл кефира или йогурта, 1 яйцо, перья лука, укроп, соль, 30 г сыра твёрдого. Сыр адыгейский натереть на тёрке и смешать с творогом. Затем вбить яйцо, налить кефир, насыпать зелень и хорошенько всю эту смесь перемешать Взять один лаваш и положить в противень, так чтобы его края свисали с него. Сверху смазать лаваш кефиром или йогуртом. После этого, второй лист лаваша разместить поперёк и тоже смазать.
Должно получиться так, что со всех сторон противня свисают листы лаваша. Выкладываем половину полученной смеси на первый лист и закрываем один слой поперечными листами второго лаваша. Далее выкладываем следующую половину начинки и закрываем другими концами лаваша. Верх намазываем кефиром и ставим в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15 минут. Потом достаём ачму и сверху посыпаем уже натёртым сыром и укропом и опять запекаем столько же по времени. Достаём тёплым, нарезаем в виде квадратов и подаём к столу.
Смузи яблоко-шпинат-огурец
Для приготовления понадобится один зелёный огурец, яблоко зелёное, по чайной ложке имбиря измельчённого и липового мёда, 0,5 чайной ложки корицы и чашка воды. Крупно нарезать все ингредиенты, высыпать в блендер и все это там измельчить. Потом добавить воду и мёд и опять смешать в блендере полученную смесь. Смузи готов к употреблению.
Овсяное печенье с клюквой
Для приготовления нужны по 150 г сырые семена подсолнечника и овсяные хлопья;, по 5 ложек муки и сушёной клюквы, разрыхлителя чайная ложка, ложка столовая растительного масла и 4 ложки воды. Чищеные семена подсолнуха и овсяные взбить в блендере, добавить клюкву и ещё раз измельчить. Затем смешать муку с разрыхлителем и полученной смесью. После этого туда же налить растительное масло, воду и замесить тесто. На противень положить бумагу, смазанную маслом и на неё выложить печенье. Форму печенья можно делать любую. Выпекать в заранее нагретом при 180 градусах духовом шкафу не больше 15 минут. Очень полезные печенья и к тому же без содержания сахара.
Рагу с красной чечевицы, цукини и шпината
Для приготовления понадобится: луковица; морковь; свежий помидор; один цукини; 2 перца сладких; зубчик чеснока; листья шпината; 2 ст ложки прованского масла; 200 г стакан красной чечевицы; 300 г воды; по пол чайной ложки кориандр, эстрагон и голубой пожатник; по 0,25 чайной ложки мускатного ореха и тмина; перец, соль. Нарезаем кубиками лук, морковку натираем на тёрке, а чеснок выдавливаем через чесночницу. Наливаем в сковородку оливковое масло и прожариваем в нём лук, морковь и чеснок пока лук не обретёт лёгкую золотистость. Затем режим в виде кубиков остальные овощи и добавляем их в сковороду. Закрываем крышкой и готовим ещё 10 минут. После засыпаем сверху чечевицу, ложем шпинат, заливаем воду, и тушим до тех пор, пока не приготовится чечевица. Это примерно ещё полчаса, но нужно пробовать.
Смузи с тыквой и яблоками
Для приготовления понадобится небольшой кусок тыквы и зелёное яблоко. Тыкву и яблоко очистить от кожуры и вынуть семена, порезать кубиками и взбить в блендере. По консистенции смузи будет густой, поэтому нужно добавлять кипячёную охлаждённую воду. Когда смузи готов, разлить его по стаканам и украсить тыквенными семечками. Такой смузи лучше всего пить во второй половине дня. Он поможет привести в норму работу кровотоков и сердца, а также выведет излишнюю жидкость с организма.
Все эти блюда довольно легко приготовить, а также они будут приятными и для любого гостя.
