Дрожжевые оладьи в мультиварке

 

Часто бывает так, что на завтрак нужно приготовить что-то очень быстро. К тому же хочется, чтобы еда была полезной и сытной. В этом случае на помощь может прийти мультиварка. Благодаря такой технике жизнь многих хозяек стала проще и удобнее. В ней можно готовить разнообразные блюда, в том числе и жарить оладьи.

Учитывая то, что приближается строгий пост, можно приготовить дрожжевые оладьи на воде в мультиварке. Готовятся они легко и быстро. Главное правильно замесить тесто и дать ему подойти.

Компоненты для теста:

• сухие дрожжи – 5,5 грамм;
• вода –150 миллилитров;
• сахар – 75 грамм;
• мука – 140 грамм;
• растительное масло – 30 миллилитров;
• щепотка соли;
• варенье или свежезамороженные ягоды.

 

Для замеса теста желательно использовать ёмкость поглубже, чтобы тесто когда будет подходить не вылилось из неё.

Приготовление дрожжевого теста для оладий

1. Берём среднюю кастрюлю и выливаем в неё воду, которую заранее следует подогреть до тёплого состояния.
2. Добавляем в тёплую воду дрожжи и сахар.

3. Всё хорошенько размешать. Желательно чтобы и дрожжи и сахар полностью растворились.

4. В полученную дрожжевую воду всыпать щепотку соли и половину муки, то есть 70 грамм. С помощью венчика размешать массу до однородного состояния. Затем влить растительное масло.

5. Продолжаем вымешивать массу венчиком, постепенно добавляем муку, которая осталась. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.

6. Как только тесто приобретёт однородность (в нём не должно быть комочков) ставим его в тёплое место на 30 минут.
7. По истечению времени тесто должно образовать пузырьки и немного подойти.

 

 

8. Снова тщательно перемешиваем тесто. Мультиварку ставим на режим «Жарка» и наливаем в неё небольшое количество растительного масла. Аккуратно с помощью ложки выкладываем тесто на дно чаши и обжариваем оладьи с двух сторон до готовности.

Вот и всё, наши постные оладьи готовы. Теперь вы знаете как приготовить оладьи в мультиварке. Как видите, ничего сложного в процессе приготовления нет. Даже начинающие кулинары могут с лёгкостью приготовить такие вкусности. Подавать оладьи можно с вареньем или свежезамороженными ягодами.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!!!